Paėmęs vos 150 g mėsos, pagaminu kalną gardžių kotletų.

Kopūstų kotletai su malta mėsa yra labai sultingi ir švelnūs. Juos taip pat galite gaminti ir su pomidorų ir grietinės padažu su česnakais ir žolelėmis, tada gausite visavertį antrąjį patiekalą su padažu, tinkantį bet kokiam garnyrui.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kopūstų, 300 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• grietinės, 2 šaukštai;
• maltos mėsos, 150 g;
• svogūnas, 75 g;
• druskos, 1 šaukštelis;
• petražolių;
• sodos, pusė šaukštelio;
• pipirų, pusė šaukštelio;
• miltai, 50 g.

Kepimo procesas

Sumaišykite svogūnus

ir kopūstus

, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 2 minutes, nusausinkite. Sumaišykite kopūstus ir svogūnus su malta

mėsa, kiaušiniu, smulkiai supjaustytomis petražolėmis, grietine, soda, druska, pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį. Be petražolių, galite įdėti ir krapų.

Suformuokite kotletus

. Kepimo

skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite kotletus

. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite apie 30 minučių.

Kotletus patiekiu apliejusi ištirpintu sviestu arba troškindama grietinėje su pomidorais ar grietinėlėje – apskritai gausite kreminį skonį ir aromatą, jums tikrai patiks.