Sekite mus Facebook'e!
Blynai visame pasaulyje žinomi dėl savo skonio ir aromato. Iš kur blynai atsirado bendroje pasaulio virtuvėje? Į šį klausimą ilgą laiką nebuvo tinkamai atsakyta. Faktas tas, kad žmonės negali nustatyti, kas pirmieji pradėjo kepti blynus
. Egzistuoja daugybė prielaidų. Tikriausiai blynus pradėjo gaminti rytų slavai, nes jie senovėje šventė blynų dieną. Ši pavasario šventė tiesiogiai susijusi su blynų kepimu. Tačiau senoviniai slavų blynai buvo panašūs į lietinius
. Anglijoje ir Prancūzijoje taip pat būta blynų analogų. Jie buvo ploni, beveik permatomi. Galbūt tai tikrųjų blynų protėvis
. Sunku žinoti atsakymą. Lengviau žinoti, kaip gaminti prancūziškus blynus.
Prancūziškų blynų ingredientai:
- Miltai – 225 g;
- cukraus – 3 šaukštai;
- druskos – žiupsnelis;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- pieno – 500 ml;
- sviesto – 3 šaukštai;
- vanilės – žiupsnelis.
Prancūziškų blynų paruošimas:
Į dubenį su miltais suberkite druską ir cukrų, įmuškite kiaušinius. Į miltus įmuškite kiaušinius, pamažu supilkite šiltą pieną.
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą
.
Plaktuvu suplakite blynų tešlą, toliau plona srovele į tešlą pilkite pieną
. Į tešlą įmaišykite sviestą ir vanilę, išmaišykite iki vientisos masės
.
Į tešlą supilkite likusį pieną.
Kepkite plonus blynelius ant grotelių po 30 sekundžių iš kiekvienos pusės.
Taip iškepsite paprastus plonus blynelius, kurie neplyšta. Juos galima naudoti vienus arba kartu su įdaru.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
