Sekite mus Facebook'e!
Daržovių suktinukai su vištiena yra gardus patiekalas, kuriame derinama švelni vištienos mėsa su daržovių tešla. Ši parinktis idealiai tinka tiems, kurie nori paįvairinti savo mitybą.
Tešla bandelėms ruošiama daržovių pagrindu. Dažniausiai naudojamos bulvės, dėl kurių tešla įgauna ne tik malonų skonį, bet ir gražią natūralią spalvą.
Viduje – švelnus vištienos, sūrio ir aromatinių prieskonių įdaras, sukuriantis harmoningą skonių ir tekstūrų derinį.
Šie suktinukai – puikus sprendimas vakarienei ar šventiniam stalui. Jie atrodo įspūdingai, o įdaro įvairumas leidžia eksperimentuoti ir kaskart įgauti naują skonį.
Sudedamosios dalys:
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- bulvės – 5 vnt.;
- petražolės – krūva;
- svogūnas — 2 vnt.;
- paprika – žiupsnelis;
- druska – arb. šaukštelis;
- miltai – 2 šaukštai;
- vištienos filė – 1 vnt.;
- pipirai – 3 vnt.;
- česnakas – 2 gvazdikėliai;
- Čederio sūris – 50 g;
- mocarela – 50 g.
Padažo ingredientai:
- grietinė – 3 šaukštai;
- majonezas – 1 valgomasis šaukštas;
- druska – žiupsnelis;
- česnakas – 2 gvazdikėliai;
- krapai – krūva.
Daržovių suktinukų su vištiena virimas:
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, nuluptas bulves sutarkuokite stambia tarka. Bulves kruopščiai nuplaukite vandeniu, supilkite į kiaušinių mišinį.
Smulkiai supjaustykite petražoles, svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite svogūną ir petražoles į bulves, ten pat supjaustykite ir vieną papriką.
Į mišinį įberkite druskos ir pipirų, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tešlą sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Antrasis svogūnas taip pat smulkiai supjaustytas, kepamas keptuvėje su augaliniu aliejumi. Vištienos filė supjaustoma kubeliais ir sudedama prie svogūno, kepama.
Supjaustykite porą paprikų, smulkiai supjaustykite česnaką. Sudėkite paprikas ir česnaką ant vištienos, įdarą pasūdykite, papipirinkite, išmaišykite ir toliau kepkite.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite į vištieną, išmaišykite. Tešlos sluoksnį padalinkite į mažus stačiakampius.
Apverskite kiekvieną stačiakampį ir ant vieno galo uždėkite įdaro.
Į tešlą įvyniokite įdarą ir sudėkite bandeles ant kepimo skardos.
Sutarkuokite mocarelą ir pabarstykite ant bandelių viršaus. Kepkite bandeles orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Padažui sumaišykite grietinę su majonezu, į padažą įspauskite česnako skilteles. Padažą pasūdykite ir pipiruokite, susmulkinkite krapus, sumaišykite ingredientus.
Rezultatas – gardūs, sotūs vištienos suktinukai. Rekomenduojama juos patiekti su padažu, kad įgautų sodresnį skonį.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
