Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Kreminis pyragas tampa tikru švelniu ir erdviu stebuklu. Recepte nėra nieko sudėtingo, tiesiog pabandykite jį pasigaminti ir tikrai gausite tokį minkštą ir apetitą žadinantį keksiuką pusryčiams.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- cukraus, 150 g;
- pieno, 180 ml;
- raugo, 1 šaukštelis;
- miltai, 300 g;
- vanilinas;
- sviestas, 80 g.
Kremo sluoksniui reikės:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 60 g;
- kukurūzų arba bulvių krakmolo, 50 g;
- vanilinas;
- pienas, 500 g;
- obuoliai, 3 g.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir plakite plaktuvu arba mikseriu
. Įpilkite vanilino, suplakite
. Supilkite pieną ir plakite iki vientisos masės. Suberkite
persijotus miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite tirštą tešlą
. Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite ir supilkite į tešlą, išminkykite iki vientisos masės.
Kremui sumaišykite visus produktus, plakite
iki vientisos masės
mikseriu arba plaktuvu ir sudėkite ant viryklės
.
Virkite ant silpnos ugnies, kol taps norimo tirštumo
. Nulupkite ir supjaustykite obuolius, sumaišykite su tešla.
Ant viršaus grožiui uždėkite obuolių skiltelių ir siųskite pyragą į orkaitę.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, bet žiūrėkite į savo orkaitę
. Pyragas šiek tiek atvėsta formoje, tada išimkite ir atvėsinkite iki galo.
Šį gardų ir kvapnų desertą patiekite su tirštu kremu prie arbatos arba kavos, vaikams labai patinka su pienu. Pagal skonį pyragą galite pabarstyti cinamono milteliais.
