Salotų istorija prasidėjo senovės Graikijoje. Šioje imperijoje žmonės pagarbiai žiūrėjo į savo kūną, tiksliau, fizinę formą. Kad kūnas būtų gražus ir reljefinis, reikėjo tinkamai maitintis. Tikriausiai dėl šios priežasties daugelis salotų iki šiol laikomos sveiku maistu
. Tačiau graikų salotas sudarė tik žalumynai ir svogūnai. Netgi salotų padažas buvo išrastas vėliau. Šiais laikais salotos turi kitokią reikšmę. Šis patiekalas yra ir užkandis
. Papasakosime, kaip paruošti gardžias salotas „Glotnučiai” su vištiena.
Salotų „Gluttony” ingredientai:
- Vištienos filė – 400 g;
- morkos – 2 vnt;
- svogūnai – 2 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- česnakas – 4 skiltelės;
- druskos – ½ šaukštelio;
- majonezo – 3 šaukštai.
Salotų „Gluttony” paruošimas:
Vištieną iš plėvelės apdorokite, nuplaukite ir išvirkite, kol bus paruošta. Tuo metu svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais, morkas susmulkinkite stambiomis tarkavimo pjaustyklėmis.
Atvėsusią vištienos filė suplėšykite skaidulomis
.
Keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus 2-3 min.
pakepinkite
morkas
. Tada atnaujinkite keptuvėje aliejų, atskirai 2-4 min. pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.
Salotinėje sumaišykite vištieną
, keptas
morkas ir svogūnus
, česnaką ir marinuotus agurkus
.
Salotas pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Rezultate turime originalias sočias salotas su vištiena. Patiekalui taip pat galite naudoti vištienos šlaunelę, blauzdelę arba krūtinėlę.
