Sekite mus Facebook'e!
Labai apetitiški, ryškaus šokolado skonio ir aromato dvispalviai sausainiai patiko visai mano šeimai. Šiandien noriu jums pasiūlyti pabandyti juos pagaminti, tikiuosi, kad toks subtilus ir gražus kepinys taps vienu iš jūsų mėgstamiausių.
Gaminimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 200 g;
- šokolado, 100 g;
- augalinio aliejaus, 180 g;
- miltai, 380 g;
- kepimo soda, 0,5 šaukštelio;
- 15 g kakavos;
- graikiniai riešutai.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite iki standžių ir tirštų putų
. Supilkite augalinį aliejų, išplakite. Supilkite
persijotus miltus ir kepimo sodą ir išminkykite masę mentele arba šaukštu
. Padėkite tešlą ant stalo ir gerai išminkykite
. Padalykite tešlą į dvi dalis, į vieną dalį įberkite kakavos ir išminkykite.
Šokoladinę ir baltą tešlą
padalykite
į dvi dalis.
Iš visų dalių iškočiokite vienodo dydžio dešreles ir sudėkite jas kartu.
Iškočiokite vieną didelę dvispalvę dešrelę, tada susukite ją į ryšulėlį
.
Kepimo
skardą išklokite pergamentu ir sudėkite dešreles
. Kepkite apie 50-60 min. 180 °C temperatūroje
. Kai vyniotinis atvės, supilkite ištirpintą šokoladą ir apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais
. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Galite naudoti bet kokį jums patinkantį šokoladą, pienišką ar juodąjį, taip pat bet kokius riešutus ar kokoso drožles.
