Paprastas ir greitas cukinijų receptas. Toks skanus, kad gaminu jį du kartus per savaitę

Klasikinis greito ir lengvo cukinijų užkandžio receptas, patiekiamas karštas arba šaltas pagal skonį.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• cukinijos arba cukinijos, 2 vnt;
• miltų, 300 g;
• sūrio, 150 g;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• druskos, pipirų, kvapiųjų žolelių;
• natūralaus jogurto, 3 – 4 valgomieji šaukštai;
• česnako, 2 skiltelės.

Gaminimo procesas

Cukinijas supjaustykite apskritimais taip, kad gautumėte lukštą – du apskritimai iki galo nenupjaunami.

Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir įdėkite tarp dviejų cukinijų apskritimų.

Kiaušinius išplakite iki vientisos masės su druska, pipirais, aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais pagal skonį

. Į patogų indą supilkite miltus cukinijoms apvolioti

. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.

Žnyplėmis imkite cukiniją ir sūrį, apvoliokite juos miltuose, tada panardinkite į kiaušinių masę ir apkepkite

.

Padažui sumaišykite natūralų jogurtą arba riebią grietinę, majonezą su saujele smulkiai supjaustytų krapų ir česnaku pagal skonį, juodaisiais pipirais.

Tokius sūrio kiaurasamtinius su lydytu sūriu viduje patiekite su šiuo padažu

.

Galite įdėti daugiau salotų iš jų lydyto sūrio, virtų kiaušinių, česnakų, krapų ir majonezo, tai taip pat bus skanus derinys.