Sekite mus Facebook'e!
Paprastas žiemos pomidorų su svogūnais ir česnakais receptas. Viskas padaroma labai greitai, produktų imkitės pagal savo skonį, jei trūksta prieskonių ar aštrumo.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pomidorų;
- svogūnų ir česnakų;
- krapų ir petražolių;
- druskos, 3 šaukšteliai;
- lauro lapai, 2 vnt;
- 9 % acto, 3 šaukštai;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas kiekviename stiklainyje;
- 1,5 l vandens;
- cukraus, 2,5 valgomojo šaukšto;
Virimo procesas
Į švarius stiklainius sudėkite pomidorus, česnako skilteles ir svogūno pusžiedžius, aštriosios paprikos gabalėlius, petražolių šakeles ir krapų šakeles. Pagal skonį įberkite prieskonių. Galite dėti sveikus arba perpjautus į dvi dalis pomidorus.
Į kiekvieną stiklainį įpilkite augalinio aliejaus
. Marinatui sumaišykite vandenį, druską ir cukrų, įmeskite lauro lapą, užvirinkite, pavirkite 2 min. Supilkite actą, pavirkite 1 minutę ir supilkite marinatą į stiklainius.
Uždenkite dangteliais ir pastatykite stiklainius sterilizuoti – 15 minučių.
Užsukite dangtelius ir apverskite stiklainius, suvyniokite, kol atvės.
Laikykite rūsyje arba sandėliuke
. Tokie pomidorai
gaunasi
tiesiog nuostabūs, nors recepte nėra daug prieskonių ir pagardų, pomidorai turi nuostabų marinuotą skonį ir tinka bet kokiam patiekalui.
