Paprastas skanių sausainių receptas. Greitas desertas: minimalūs ingredientai, tirpsta burnoje

Vienas paprasčiausių ir greičiausių sausainių receptų, kurį tikrai įvertinsite ir įtrauksite į savo receptų knygą.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• cukraus ir sviesto po 125 g;
• kiaušinių, 2 vnt;
• skrudintų žemės riešutų, susmulkintų, 100 g;
• miltų, apie 350 g;
• 8 g raugo;
• smulkintų migdolų ar kitų riešutų pagal skonį, kakavos ir kiaušinio trynio sausainiams papuošti.

Kepimo procesas

Suminkštintą sviestą ištrinkite su cukrumi ir įmuškite kiaušinius.

Suberkite

smulkintus žemės riešutus ir išmaišykite

. Persijokite miltus ir dalimis suberkite juos į mišinį, kartu

suberkite

kepimo miltelius.

Miltų suberkite lygiai tiek, kad gautųsi minkšta, tampri, elastinga masė, bet nepersistenkite

.

Padėkite tešlą ant pergamento ir iškočiokite kočėlu iki maždaug 2-3 mm storio.

Išpjaukite sausainius bet kokiomis formomis ir sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos.

Kiaušinio trynį išplakite su kakava, užtepkite ant sausainių viršaus, pagal skonį pabarstykite smulkintais riešutais.

Galite papuošti pagal savo skonį

Kepkite iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių, kol paruduos. Sausainiai

gaunasi tiesiog nuostabūs, traškūs, kvapnūs, su riešutų skoniu.