Pagrindinis bulvinių blynų privalumas yra tas, kad jie gali greitai numalšinti alkio jausmą. Pavyzdžiui, šis patiekalas gelbsti ryte, kai laukia ilga diena be pietų ir užkandžių
. Tačiau turėtumėte nepamiršti apie kalorijų kiekį dranikuose. Jei tokius pusryčius vartosite reguliariai, galite tapti labai sveiki.
Verta rinktis blynų receptus su mažesne kalorijų dalimi. Dabar yra daugybė dietinių ir svorio nekenkiančių drapanikų gaminimo receptų. Apie vieną tokį receptą verta papasakoti išsamiau.
Blynų ingredientai:
- Avižiniai dribsniai – 100 g;
- Karštas vanduo – 250 ml;
- Svogūnai – vnt;
- Kiaušiniai – vnt;
- Bulvės – vnt;
- česnakas – skiltelė;
- Druska – 1/2 šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis;
- Augalinis aliejus – 2 valg.
Paruošti drainiki:
Į dubenį su avižiniais dribsniais supilkite karštą vandenį, palaukite, kol dribsniai išbrinks. Tuo metu supjaustykite dideliais gabalais svogūną, česnako skiltelę išspauskite per spaudiklį
, į
svogūnų
mišinį įmuškite kiaušinį, komponentus sutrinkite mikseriu iki vientisos masės. Į išbrinkusius avižinius dribsnius sudėkite svogūnų mišinį, išmaišykite
. Nuluptas bulves
susmulkinkite
vidutinio smulkumo tarka, sudėkite į dribsnių ir svogūnų mišinį, išmaišykite. Į mišinį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant paviršiaus šaukštu dėkite porcijas mišinio.
Kepkite blynelius, kol iš abiejų pusių taps auksiniai.
Šie draaniki taip pat vadinami derūnais. Juos galima kepti ir be kiaušinio.
