Sekite mus Facebook'e!
Daugelis mitybos specialistų pataria kuo dažniau valgyti salotas kaip užkandį ar vakarienę. Tačiau žmonėms, kurie nuolat dirba ir neturi galimybės valgyti pagal grafiką, šis patarimas atrodo netinkamas
. Grįžus namo po ilgos darbo dienos, dažnai liekant be pietų, sunku pasisotinti vien liesomis salotomis. Tokiu atveju geriau griebtis kito metodo. Pavyzdžiui, valgykite ne liesas salotas, o sočias. Pakalbėkime apie sočių salotų paruošimą.
Salotų ingredientai:
- Baltos virtos pupelės – 300 g;
- Kiaušiniai – 5 vnt;
- Morkos – 2 vnt;
- bulvės – 1 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- krapai – kelios šakelės.
Padažo ingredientai:
- Sudedamosios dalys: Majonezas 28 % – 160 g;
- grietinė 20% – 1 valgomasis šaukštas;
- Druska – ½ šaukštelio.
Salotų paruošimas:
Išvirkite bulves ir morkas, kol suminkštės, išvirkite kietai virtus kiaušinius. Bulves ir kiaušinius nulupkite, atvėsinkite
. Morkų ilgai nevirkite, jos turi būti šiek tiek traškios
. Vietoj marinuotų agurkų galite naudoti raugintus
agurkus
.
Bulves, morkas, kiaušinius ir agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Susmulkinkite krapus ir sudėkite juos į dubenį su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais ir agurkais.
Atskirame dubenyje paruoškite padažą – majonezą sumaišykite su grietine, druska.
Padažu apliekite salotas ir palikite jas šaldytuve valandai.
Nepamirškite salotų pagal skonį pasūdyti ir pagardinti pipirais. Gaunasi gana sočios salotos be mėsos ir dešros.
