Paruošiama tiesiog per 10 minučių. Salotos su Pekino kopūstais ir dešra

Baltagūžiai kopūstai mūsų šalyje žinomi nuo seno. Ši daržovė tapo daugelio tradicinės virtuvės patiekalų formavimo raktu

. Tačiau, be baltagūžių kopūstų, yra ir kitų, anksčiau mūsų šalies teritorijoje nežinomų kopūstų rūšių.

Sprendžiant iš pavadinimo, nesunku atspėti, kad daržovės šaknys atkeliavo iš Kinijos. Be to, Pekino kopūstus kinai pradėjo auginti V mūsų eros amžiuje. Kaip ir mums baltagūžiai kopūstai, ši daržovė labai svarbi Azijos virtuvei. Iš Pekino kopūstų buvo pagaminta daug įdomių patiekalų. Kadaise iš šios daržovės kinai galėjo išgauti aliejų

. Dabar su šiuo kopūstu elgiamasi pagarbiai. Yra daug salotų, kurių pagrindą sudaro Pekino kopūstai.

Salotų su Pekino kopūstais ingredientai:

• Pekino kopūstai – 500 g;
• majonezo – 3 šaukštai. litrai;
• rūkytos dešros – 250 g;
• konservuotų kukurūzų – 300 g;
• vištų kiaušiniai – 4 vnt.

Salotų su Pekino kopūstais paruošimas:

Kopūstus reikia kuo smulkiau susmulkinti. Vištienos kiaušinius kietai išvirti ir atvėsinti šaltame vandenyje. Rūkytą dešrą kartu su nuluptais kiaušiniais supjaustykite nedideliais strypeliais. Iš

konservuotų kukurūzų

nusunkite

visą skystį. Susmulkintus kopūstus, dešrą, kiaušinius ir kukurūzus sumaišykite dubenyje. Apšlakstykite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.

Šio recepto grožis tas, kad jis paruošiamas tiesiog per 10 minučių.

Puikus užkandžio variantas, kuris tiks visiems.