Sekite mus Facebook'e!
Dešrelės ant mūsų stalo atsirado daug vėliau nei dešrelės, kurios buvo žinomos dar Senovės Graikijoje. Oficialus jų kūrėjas buvo Johannas Lanneris. Savo recepte jis atsisakė vienos iš mėsos rūšių, derindamas tik kiaulieną ir jautieną.
Patobulintas produktas išpopuliarėjo visame pasaulyje. Rusijoje atsirado kiek vėliau, tačiau taip pat sulaukė didelio atgarsio. Dar 1876 m. Saltykovo-Ščedrino pasakojimuose buvo galima rasti užuominų apie dešreles su česnakais, kopūstais ir kt. Iš to sprendžiame, kad joms buvo suteiktas kreditas
. Pabandykime ir mes iš šio produkto pasigaminti skanų ir nebrangų patiekalą.
Sudedamosios dalys: 1:
- bulvės – 1 kg;
- dešrelės – 10 vnt;
- sviesto – gabalėlis;
- sūris – 100 gr;
- petražolių – 30 g;
- augalinis aliejus – 300 ml;
- džiūvėsėliai;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas:
Išvirkite 1 kg bulvių su druska. Kai bulvės bus paruoštos, išvirkite bulvių košę. Įdėkite vieną gabalėlį kieto sviesto
. Bulvių košę pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir įmaišykite jas į bulvių košę. 100 g sūrio sutarkuokite smulkia tarka
. Sumaišykite ingredientus.
Į dubenį įmuškite du vištų kiaušinius ir išmaišykite šakute. Į
lėkštę
supilkite džiūvėsėlius
. Dabar paimkite nedidelį kiekį tyrės ir ja uždenkite dešreles.
Suformuokite ilgus kotletus.
Paruoštus gaminius pirmiausia sudėkite į kiaušinių masę, o tada į džiūvėsėlius.
Į keptuvę įpilkite 300 ml augalinio aliejaus.
Apkepkite produktus iš visų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Linkime malonaus apetito!
