Plakta grietinėlė su kondensuotu pienu ir šaldyta. Skanūs „Plombir” ledai namuose

Vienas paprasčiausių skanių ledų receptų, labai panašus į klasikinius kreminius ledus.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• Reikės: dvigubos grietinėlės, 400 g;
• kondensuoto pieno, 200 g;
• vanilino pagal skonį;
• vaflinių pyragaičių arba sausainių pagal pageidavimą.

Paruošimo procesas

Grietinėlė ir sutirštintas pienas turi būti gerai atšaldyti, kad gerai išsiplaktų

. Grietinėlę sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir plakite, kol taps puri ir labai tiršta, apie 8 min. dideliu mikserio greičiu.

Plona srovele supilkite sutirštintą pieną ir plakite iki visiškos vientisos masės.

Dabar galite dėti bet kokių skanių priedų: aguonų, šokolado drožlių, džiovintų vaisių gabalėlių, uogų ar vaisių gabalėlių, visko pagal skonį ir norą. Galite tiesiog paimti kokybiškos kakavos su dideliu riebalų procentu, 1 valgomąjį šaukštą ir suplakti, tada gausite šokoladinius ledus.

Masę supilkite į formą, porą kartų stuktelėkite į stalą, kad ledai gerai pasiskirstytų inde, uždenkite ir siųskite į šaldiklį 4-6 valandoms.

Formos dugną galite iškloti vafliniu pyragu arba sausainiais, o ant viršaus uždėti ledus. Išėmę iš šaldiklio, galite supjaustyti porcijomis ir patiekti.

Skanūs, natūralūs, vėsinantys ledai gaunasi daug geresni nei parduotuvėje pirktas variantas.