Pragaro salotos. Sovietinėse valgyklose jos buvo brangiausios meniu.

Kodėl dabar taip dažnai ruošiame sovietmečio salotas

? Daugelis SSRS patiekalų persikėlė į šiuolaikinio kapitalistinio žmogaus gyvenimą. Nors priežasčių ruošti tokias salotas nėra daug.

Dabar žmogus nejaučia tokio nepritekliaus, koks Sovietų Sąjungoje viešpatavo prieš 50-60 metų. Kuo

tuomet žavios sovietinės salotos

? Tikriausiai tuo, kad tokias salotas paprasta paruošti. Jų elementarumas pasiteisina, kai reikia greitai paruošti bet kokias salotas. Be to, biudžetiniai produktai taip pat turi svorį renkantis šias salotas tarp visų kitų.

Verta pasigaminti vieną iš pamirštų SSRS salotų – „Prahos”.

Salotų „Praha” ingredientai:

• Virtos vištienos filė – 100 g;
• virtos morkos – 2 vnt;
• marinuotų agurkų – vnt;
• džiovintos slyvos – 10 vnt;
• graikiniai riešutai – 3 vnt;
• majonezas.

Salotų „Praha” paruošimas:

Virtą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Virtas morkas supjaustykite mažais kubeliais. Panašiai supjaustykite marinuotą agurką

. Smulkiais gabalėliais supjaustykite džiovintas slyvas. Iš anksto, kad būtų minkštos, džiovintas slyvas galite užpilti verdančiu vandeniu, o tada nusausinti.

Graikinius riešutus

susmulkinkite

iki trupinių būsenos

.

Į salotinę sudėkite vištienos dugną, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Ant mėsos sudėkite marinuotą agurką, aptepkite majonezu.

Ant agurkų sluoksnio sudėkite morkas

.

Morkų sluoksnį apibarstykite džiovintomis slyvomis, aptepkite majonezu.

Ant džiovintų slyvų sluoksnio užbarstykite graikinių riešutų trupinių.

Iš minimalių produktų gausite puikias paprastas tarybines salotas. Šiam receptui rekomenduojame naudoti naminį majonezą, o ne parduotuvėje pirktą majonezą.