Sekite mus Facebook'e!
Jei viskas daroma teisingai, tokia mėsa būna labai sultinga, minkšta, kepant neišsausėja, kaip dažnai būna su vištienos filė. Ją galite ruošti šventiniam stalui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
Vištienos filė arba šlaunelių, 500 g;
sūrio, 150 g;
pomidorai, 2-3 vnt;
majonezas, 100 g;
česnako, 3 skiltelės4
druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais ir apskrudinkite
. Sūrį ir česnaką
sutarkuokite
vidutine tarka, sumaišykite su smulkintomis žolelėmis ir pipirais.
Patarimas: jei sūris pakankamai sūrus, druskos dėti nereikia.
Ištepkite formą augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais – šiaip, kad kotletai nesudegtų
. Sudėkite mėsą, ant viršaus užtepkite majonezo, sudėkite pomidorų apskritimus ir pabarstykite sūriu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
Mėsa gaunasi labai skani ir kvapni, puikus šventinis patiekalas. Jei norite rafinuotesnio skonio, po pomidorų apskritimais taip pat galite dėti keptų grybų, o majonezą pakeisti grietine – skonis gaunasi kaip džiūvėsių.
