Sekite mus Facebook'e!
Salotos – originalus skonių derinys: kiauliena, graikiniai riešutai, svogūnai, kukurūzai ir granatai. Patiekalas sotus, gražus – salotos suformuotos sluoksniais ir papuoštos granatų grūdeliais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Virtos kiaulienos, 350 g;
- kukurūzų, 150 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- morkų ir bulvių po 2 vnt;
- raudonasis arba paprastasis svogūnas, pusė svogūno;
- graikiniai riešutai, 75 g;
- granatų grūdeliai, druska, majonezas.
Gaminimo procesas
Salotos formuojamos sluoksniais ir ant kiekvieno užtepamas majonezo tinklelis.
Kiauliena išverdama pasūdytame vandenyje su savo ir mėgstamais prieskoniais, atvėsinama ir supjaustoma nedideliais kubeliais
. Galima naudoti žiedą arba gilų dubenį, uždengtą folija
. Pirmas sluoksnis – tarkuotos morkos
. Antras sluoks
nis
– smulkinti riešutai
. Trečias sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai, šiek tiek druskos.
Ketvirtas sluoksnis – kukurūzai.
penktas sluoksnis – mėsa.
šeštas sluoksnis – svogūnai
. septintas sluoksnis – tarkuotos bulvės, truputis druskos.
Formą uždenkite lėkšte ir apverskite, nuimkite formą.
Viršų salotų papuoškite majonezu, pabarstykite granatų sėklomis ir žalumynų šakelėmis
. 1 valandai padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
Jei nemėgstate konservuotų kukurūzų, pakeiskite juos žirneliais. Kiaulieną taip pat sėkmingai galite pakeisti liežuviu.
