Sekite mus Facebook'e!
Labai paprastas ir skanus pyragas, kurį daugelis žmonių mėgsta dėl gaminimo paprastumo ir nedidelio produktų rinkinio. O gaminimo ir kepimo procesas labai įdomus, tiesiog imkite ir pabandykite pagaminti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukraus, miltų, avižinių dribsnių, manų kruopų ir pieno po vieną puodelį (200 g);
- raugo, 1 paketėlio;
- sviesto, 40 g;
- vanilės ir cinamono pagal skonį;
- obuolių, pagal skonį.
Kepimo procesas
Paimkite formą, išklokite ją pergamentu ir patepkite popierių gabalėliu sviesto. Pabarstykite manų kruopomis. Taip pat galite naudoti formą, tačiau iš išorės ją gerai išklokite popieriumi ir folija
. Sumaišykite visus 4 puodelius sausų ingredientų. Galite imti manų kruopas, avižinius dribsnius ir cukrų arba pakeisti manų kruopas miltais arba avižinius dribsnius miltais. Cukraus galite imti mažiau.
Į šiuos sausus ingredientus taip pat dedame vanilės arba cinamono pagal skonį, raugo
. Obuolių imame bet kokį kiekį.
Ant formos dugno pilame stiklinę sauso mišinio, dedame tolygų sluoksnį obuolių, vėl mišinio, obuolių
.
Taip pakaitomis suformuojame visą pyragą – paskutinis sluoksnis – sausas mišinys
Stiklinė pieno, pašildyto su sviestu, kol sušils, ir užpilama ant pyrago. Tai darykite labai atsargiai, kad sluoksniai nesusimaišytų.
Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite apie 40 minučių, kai viršus jau bus labai gerai parudavęs. Iškepimo laipsnio negalima tiesiog patikrinti iešmeliu – obuolių sluoksniai suteikia drėgmės ir sultingumo.
Būtinai atvėsinkite formoje ir tik tada išimkite. Karštas pyragas tiesiog krenta į gabalėlius, jis toks minkštas ir švelnus.
