Pyragas skanesnis už tortą: jis dar niekada nebuvo skanesnis. Paprastas pyragas virsta nuostabiu biskvitiniu pyragu.

Paprasčiausia tešla gali virsti nuostabiu sausainiu, padengtu gardžia karamele ir sviesto kremu. Produktų rinkinys yra pats įprastiausias, tačiau rezultatas tikrai nustebins ir pradžiugins.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• cukraus, 150 g;
• kiaušinių, 5 vnt;
• raugo, 10 g;
• vanilino pagal skonį;
• miltai, 150 g.

Karamelei paruošti reikia:

• sviesto, 50 g;
• cukraus, 160 g;
• dvigubos grietinėlės, 200 ml.

Kremui paruošti paimkite:

• dvigubos grietinėlės, 200 ml;
• cukraus pudros, 2 valgomųjų šaukštų.

Įdarui paruošti reikės:

• grietinėlės arba pieno, 600 ml;
• cukraus, 1,5 valgomojo šaukšto.

Gaminimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir plakite, kol taps purios ir baltos spalvos.

Dalimis supilkite persijotus miltus ir

kepimo

miltelius ir išmaišykite mentele.

Ištepkite formą aliejumi arba išklokite pergamentu, paskleiskite tešlą

ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25 min.

Karamelei ruošti cukrų kaitinkite ant silpnos ugnies maišydami, kol jis ištirps ir įgaus karamelės spalvą

. Į cukrų sudėkite sviestą, maišykite, kol ištirps

. Supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite, kad masė taptų visiškai vientisa ir glotni, be cukraus dalelių

.

Mirkymui pieną arba grietinėlę sumaišykite su cukrumi. Galima apsieiti ir be cukraus, tortą tiesiog mirkyti piene arba grietinėlėje

. Biskvito formą pradurkite iešmeliu ir supilkite įmirkymą.

Kremui išplakite atšaldytą dvigubą grietinėlę, palaipsniui suberkite miltelinį cukrų ir plakite, kol taps puri ir tiršta.

Kremu aptepkite biskvitą, supilkite karamelę ir, jei norite, papuoškite kremą, išspausdami jį iš maišelio įvairių raštų pavidalu.

Tortą kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą

.

Patys pamatysite, koks gražus, sodrus ir kvapnus tortas gaunasi, tai visavertis tortas, kurį galima gaminti šventiniam stalui.