Pyragas su šaldytomis uogomis. Receptas kiekvienai dienai

Pyragai su uogų įdaru yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Uogose gausu vitaminų A, C, E, K, B grupės vitaminų, taip pat mineralinių medžiagų: kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo, natrio ir kitų. Jose yra antioksidantų, ląstelienos ir kitų naudingų medžiagų.

Vitaminai ir mineralai svarbūs organizmo sveikatai palaikyti: jie dalyvauja medžiagų apykaitoje, imuninėje ir nervų sistemose, ląstelių augime ir vystymesi. Antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų, užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui ir tam tikrų ligų vystymuisi. Skaidulos padeda virškinti ir normalizuoja žarnyno veiklą.

Žinoma, miltai ir cukrus šiek tiek sumažina uogų naudą, tačiau jos nepaneigia.

Paruoškime lengvą uogų pyragą namuose

Ingredientai: 1:

• Kiaušiniai – 3 vnt;
• Cukrus – 90 g;
• augalinis aliejus – 80 ml;
• grietinė – 60 g;
• Miltai – 140 g;
• kepimo milteliai – 10 g;
• Krakmolas – 40 g;
• šaldytos uogos – 400 g.

Uogų pyrago paruošimas:

Į dubenį su kiaušiniais supilkite cukrų, supilkite augalinį aliejų, įpilkite grietinę ir gerai išplakite plaktuvu. Į mišinį suberkite miltus, kepimo miltelius ir 30 g krakmolo ir plaktuvu išminkykite šiek tiek tirštą tešlą.

Krakmolu apibarstykite uogas

.

Dalį tešlos supilkite į kepimo indą ir ant tešlos supilkite ½ uogų. Uogų sluoksnį užpildykite tešla, viršų apibarstykite likusiomis uogomis

. 40-45 min. kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje.

Šiam kepimui galite naudoti raudonuosius serbentus, juoduosius serbentus ir kitas šaldytas uogas. Papuošimui patariame pyragą pabarstyti cukraus pudra.