Sekite mus Facebook'e!
Daugelis žmonių mėgsta bulvių tešlą su bulvių sultiniu ir įvairiais įdarais. Jie būna purūs, minkšti, kepant tešla nesugeria daug augalinio aliejaus.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- virtų bulvių, 2 vnt;
- bulvių sultinio, 200 ml;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- sausų mielių, 8 g;
- druskos, 1 šaukštelis;
- kiaušinis, 1 vnt;
- miltai, 550 g;
- augalinis aliejus, 10 ml.
Įdarui paruošti reikia:
- Virtus kiaušinius, 5 vnt;
- sviesto, 40 g;
- žolelių pagal skonį, žaliųjų svogūnų.
Gaminimo procesas
Virtas bulves paversti bulvių koše, sumaišyti su kiaušiniais ir užpilti šiltu sultiniu
. Supilti cukrų ir mieles, išmaišyti ir palikti 10 minučių.
Persijoti miltus.
Į bulvių masę
supilti
druską, išmaišyti.
Porcijomis įberti miltus, supilti augalinį aliejų ir išminkyti vientisą tešlą
.
Nedėkite daug miltų, kad masė netaptų labai stora ir kepant kepsneliai nesusigulėtų
. Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 valandai.
Įdarui supjaustykite kiaušinius, žoleles ir žaliuosius svogūnus, sumaišykite, supilkite ištirpintą sviestą, įberkite druskos ir pipirų.
Formuokite kepsnelius su įdaru ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi
.
Kepkite ant silpnos ugnies, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
Patiekite paplotėlius su grietine, lydytu sviestu, prie arbatos arba vietoj duonos patiekite paplotėlius pietums ir vakarienei.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
