Sekite mus Facebook'e!
Tai universali ir minkšta tešla, kuri visada gerai iškepa ir tinka su įvairiais įdarais. Kepimas užtrunka labai trumpai, o rezultatas bus labai smagus.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kefyro, 400 ml;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušinio trynio, 1 vnt;
- grietinė, 80 g;
- augalinis aliejus, 40 ml;
- miltai, apie 600 g;
- kepimo soda, 1 šaukštelis.
Kepimo procesas
Pasigaminkite bet kokį įdarą. Aš gaminau bulvių košę su kepintais svogūnais ir krapais, gavosi labai skanu.
Pašildytą kefyrą sumaišykite su tryniu, druska ir cukrumi,
grietine. Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite.
Persijokite miltus ir dalimis supilkite sodą, gerai išminkykite, kol nustos lipti prie rankų, taps vientisa ir glotni.
Tešlą uždenkite ir palikite 15 minučių.
Rankas ir stalą patepkite augaliniu aliejumi ir pradėkite formuoti paplotėlius, dėdami įdarą ant tortilijų
.
Kepkite paplotėlius augaliniame aliejuje, kol paruduos iš abiejų pusių.
Minkštus ir purius, skanius paplotėlius patiekite su grietine. Viskas priklauso nuo įdaro. Pvz. jei gaminsite su grybais ir svogūnais, labiau tiks lydytas sviestas, o jei su ryžiais ir kiaušiniais – rytietiškas padažas.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
