Sekite mus Facebook'e!
Greitai rauginti kopūstai. Kitokiu būdu raugintų kopūstų niekada negaminsite. Vos per 24 valandas kopūstai bus paruošti. Tokių kopūstų neįmanoma persūdyti, nes vandens ir druskos tirpalas ruošiamas atskirai, tam tikromis proporcijomis, o ne „iš akies”. Tokius kopūstus laikau šaldytuve. Rauginti kopūstai stiklainyje Traškūs ir sultingi. Paprasčiausias receptas. Rauginti kopūstai yra paprasti, skanūs ir naudingi!
Paruošimas:
Sudėkite į stiklainius, bet ne sandariai.
Pereikime prie marinato. Sumaišykite vandenį, lauro lapą, druską, žirnelius ir cukrų. Pastatykite ant ugnies. Kai viskas užvirs, supilkite augalinį aliejų ir actą
Supilkite kopūstus, palikite ant stalo kambario temperatūroje.
Kai atvės, įdėkite į šaldytuvą. Per 24 valandas kopūstai bus paruošti.
Raugintų kopūstų receptas:
Kopūstai: 1 kg.
Pipirai 1 vnt.
Morkos 2 vnt.
0,5 litro vandens.
Druska 1 valgomasis šaukštas. Cukrus 100 g.
Lauro lapai 3 vnt.
Pipirų žirneliai 10 vnt.
Augalinis aliejus 100 ml.
9 % actas 100 ml.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
