Sekite mus Facebook'e!
Šis pyragas būna toks puikus, kad dažnai jį ruošiu vietoj torto šventiniam stalui. Jį vis tiek galite papuošti pagal savo skonį ir padaryti ne tik skanų, bet ir labai gražų, apetitišką.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- kiaušinių, 5 vnt;
- cukraus, 150 g;
- miltų, 200 g;
- žiupsnelio druskos, vanilės;
- raugo, 5 g;
- obuoliai, 220 g4
- kriaušės, 180 g;
- aviečių ir vyšnių po 120 g;
- krakmolo, 2 šaukštai.
Gaminimo procesas
Kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir druska, vaniliniu cukrumi pagal skonį, išplakti mikseriu iki purumo
. Supilti persijotus miltus su kepimo milteliais ir išplakti iki vientisos ir glotnios masės.
Obuolius ir kriaušes supjaustykite plonais griežinėliais, avietes ir vyšnias sumaišykite su krakmolu – po 1 šaukštą kiekvienai uogai
. Formą išklokite pergamentu, supilkite trečdalį tešlos ir ant viršaus išdėliokite avietes. Supilkite
kitą trečdalį tešlos ir išdėliokite vyšnias
.
Užpildykite tešla ir sudėkite sumaišytas obuolių ir kriaušių skilteles.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių.
Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra arba užpilkite ištirpintu šokoladu, aptepkite grietine.
Tai toks kvapnus, labai minkštas ir sultingas pyragas, kurį gausite, vaisių ir uogų skonių puokštė užkariauja iš karto.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
