Sausainiai su sultenėmis per 15 minučių. Kitą dieną dar geresni

Daugelis žmonių vidutiniškai vertina tokį produktą kaip sultenės. Nuo vaikystės žmonės pradeda nekęsti šio džiovinto vaisiaus, nes jį sutinka beveik visuose kepiniuose. Šios neapykantos reiškinį jau seniai tyrinėja sociologai.
Faktas tas, kad apie 60 % Žemės gyventojų nemėgsta sultenių. Tuo pat metu iš visų žmonių 45 % nežino apie sultenių egzistavimą

. Nebūkite nusistatę prieš džiovintus vaisius. Jis gali būti skanus kepiniuose ir kituose gaminiuose. Papasakosime, kaip išsikepti skanių sausainių su sultenėmis.

Sausainių su sultenėmis ingredientai:

• Miltai – 180 g;
• sviesto – 80 g;
• cukraus – 70 g;
• kiaušinis – vnt;
• rauginimo medžiaga – šaukštelis;
• sultenių – 100 g;
• druskos – žiupsnelis;
• citrinos žievelės.

Sausainių su sultenėmis paruošimas:

Džiovintus vaisius nuplaukite verdančiame vandenyje, palikite karštame vandenyje 5 min. Kol nuplautos sultonės džiūsta, reikia sumaišyti minkštą sviestą su kristaliniu cukrumi ir druska.

5-7 min. maišytuvu plakti sviestą su biriais produktais. Į grietinėlės

mišinį

įmušti kiaušinį ir dar porą minučių plakti

. Į grietinėlės mišinį pirmiausia supilti citrinos žievelę, tada persijoti miltus ir kepimo miltelius ir išminkyti tešlą. Į tešlą suberkite džiovintas sultenes ir toliau minkykite rankomis.

Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir sudėkite ant jos tešlos rutuliukus. Spauskite rutuliukus, kad gautumėte storus miniatiūrinius plokštainukus.

Kepkite sausainius 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Sausainius galite padaryti traškesnius, kepdami juos 20 minučių.

Tai puikus parduotuvėje pirktų sausainių pakaitalas.