Šiandien noriu papasakoti, kaip per 4 valandas pagaminu labai skanų girą be raugo. Seniai savo kanale paskelbiau šį giros gaminimo receptą ir nusprendžiau jį pakartoti savo naujiems skaitytojams. Artėja vasaros sezonas, o šis receptas bus labai naudingas prisiminti!
Šiam receptui paruošti reikalingų ingredientų sąrašą rasite pirmame komentare šio straipsnio pabaigoje.
Pradėkime gaminti :😉
1. Į puodą įpilu švaraus geriamojo vandens. Toliau į vandenį supilu granuliuotą cukrų.
2. Tada įdedu cikorijų (šiam receptui reikės pačios paprasčiausios cikorijos be priedų).
3. Toliau į ingredientus įdedu citrinos rūgšties.
4. Tada subėriau razinas į puodą ir padėjau puodą ant viryklės.
5. Užvirus vandeniui, išjunkite ugnį ir leiskite girai atvėsti iki maždaug 36–40 laipsnių (gira turi būti labai šilta). Nukoškite girą nuo razinų ir supilkite į penkių litrų butelį. Toliau į buteliuką įberiu sausų mielių.
6. Gerai suplakite buteliuką, kad viskas gerai susimaišytų. Atidarau dangtį ir palieku girą šiltoje vietoje 4 valandas.
7. Po 4 valandų gira smarkiai „sugazuoja“. Tada girą padedu į šaltą vietą ir, kai atvės, galima gerti (kuo ilgiau gira stovi, tuo aštresnė ji tampa).
Skanaus, mieli skaitytojai! Ši gira yra labai sodri, saldi ir gazuota. Jis turi malonų duonos aromatą. Būčiau dėkingas, jei pasidalintumėte savo giros receptais komentaruose! Dėkojame už dėmesį ir atsiliepimus!
