Šį receptą pasiūlė sesuo iš JAV. Skani vakarienė iš paprastų produktų

Skani ir soti vištienos ir jaunų bulvių vakarienė. Nereikia jokių brangių produktų, sugaištama minimaliai laiko, o rezultatas – tiesiog stebuklas.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• jaunų bulvių, 1,5 kg;
• rupios druskos, 2-4 valg;
• vištienos krūtinėlės, 1 vnt;
• druskos ir paprikos, po 1 valgomąjį šaukštelį;
• augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas, 1 vnt;
• pipirai, prieskoniai;
• cukraus, 1 valgomasis šaukštelis;
• 6 % acto, 4 šaukštai;
• vandens, 30 ml;
• sviesto, 20 g;
• sūrio, 50 g;
• žolelės.

Gaminimo procesas

Stambios druskos reikia tik tam, kad ja būtų galima nulupti ploną bulvių odelę. Norėdami tai padaryti, supilkite druską į bulves ir sumalkite rankomis. Tada užpilkite vandeniu ir bulves nuplaukite. Pamatysite, kad druska visiškai pašalino odelę

. Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje.

Bulves

atvėsinkite

. Bulves apkepkite, kol paruduos, ir uždenkite.

Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir marinuokite vandenyje su actu, cukrumi, druska. Marinuokite apie 15 min.

Mėsą supjaustykite gabalėliais, pabarstykite druska, paprikomis, kitais prieskoniais

ir kepkite, kol paruduos.

Ant viršaus sudėkite svogūnus, tada bulves ir pabarstykite tarkuotu sūriu, žolelėmis, tarkuotu česnaku. Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 15 minučių.

Tai toks sotus ir labai skanus patiekalas, kurį gausite. Tik atrodo, kad gaminimo procesas ilgas, iš tikrųjų viskas labai greitai ir lengvai.