Sekite mus Facebook'e!
Špinatus susmulkinau blenderiu.
Atskyriau trynius nuo baltymų
. Sudėjau trynius į špinatus.
Įdėjau miltų ir grietinės ir išmaišiau.
Kiaušinių baltymus su druska išplakiau iki purių putų.
Supilkite baltymus į špinatų mišinį ir išmaišykite
. NEperplakite!
Kepimo skardą išklojau kepimo popieriumi
, tešlą paskirstiau ir išlyginau į kvadrato formą.
Įkaitinau orkaitę iki 190 laipsnių ir kepiau sausainius, kol iškeps. Man prireikė maždaug 15-20 minučių.
Jei bijote, kad tešla prilips prie popieriaus, geriau jį patepti augaliniu aliejumi.
Biskvitą atvėsinau ir supjausčiau į 3 dalis.
Patepiau varške, sudėjau gabalėlius vieną ant kito ir supjausčiau į porcijinius pyragėlius.
Viršų papuošiau s/s upėtakiu ir žolelėmis
.
SUDEDAMOSIOS DALYS:
- Šaldyti špinatai – 150 g
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Miltai – 2 šaukštai.
- Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
- Varškės sūris – 200 g
- Raudonos žuvies s/s – 150 g
Šaltinis
28
