Iš labiausiai paplitusių produktų galima pagaminti labai skanų užkandį: įperkamas lydytas sūris su pievagrybiais, saliamiu, saldžiąja paprika ir pomidorais nėra brangus, tačiau rezultatas – karališkas patiekalas, kuris vienas pirmųjų dingsta nuo mūsų stalo.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- lydyto sūrio, 2 vnt;
- saliamio, 12 griežinėlių;
- kiaušiniai, 4 vnt;
- pievagrybių, 12 vnt;
- sūris, 150 g;
- česnako, 2 – 4 skiltelės;
- pomidorų arba saldžiųjų pipirų, 1 vnt;
- druska, pipirai, majonezas, žalumynai.
Virimo procesas
Pievagrybius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite smulkia tarka arba sutrinkite trintuvu.
Smulkia tarka sutarkuokite ant grybų trynius. Išmaišykite, įberkite druskos, pipirų, pagardinkite šaukštu majonezo. Išminkome masę.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite kiaušinių baltymus bei lydytą sūrį.
Pabarstykite mišinį, sumaišykite su tarkuotu česnaku, 2 šaukštais majonezo arba natūralaus jogurto su garstyčiomis. Minkyti.
Ant stalo išdėliojame plėvelę ar popierių.
Didelius saliamio apskritimus dėkite vienas ant kito, perdengdami vienas kitą.
Patepkite grybų ir trynio mišiniu.
Ant viršaus tolygiai paskirstykite sūrio mišinį.
Ant mišinio uždėkite saldžiosios paprikos juosteles arba pomidorų juosteles.
Susukite į tankų ritinį ir suvyniokite į popierių ar plėvelę.
Vyniotinį dedame į šaldytuvą nakčiai .
Nuimkite popierių, supjaustykite porcijomis ir dėkite į lėkštę, papuoškite žolelėmis.
Norėdami pikantiško skonio, į sūrio mišinį taip pat galite pridėti rūkytos paprikos arba paprikos ir smulkiai pjaustytų krapų mišinio.
