Šie pomidorai – tai užkandis bet kokiai progai. Sveiki, skanūs ir greiti

Ilgą laiką žmonės ginčijasi dėl pomidorų priklausomybės daržovėms ir uogoms. Tiesa ta, kad šis augalas yra labai dviprasmiškas

. Jis turi daug uogoms būdingų bruožų. Kartu pomidorus sunku priskirti uogoms, nes jie neturi tam tikro uogų skonio.

Botanikos požiūriu pomidorai yra uogos

.

Tačiau paprastam žmogui sunku taip suvokti šį augalą, todėl daugelis žmonių pomidorus laiko daržovėmis. Pomidorai

naudojami daugumoje salotų

.

Iš pomidorų gaminamos sultys, taip pat įvairūs padažai, pavyzdžiui, kečupas

. Papasakosime, kaip iš pomidorų pasigaminti užkandį.

Pomidorų užkandžio ingredientai:

• Sudedamosios dalys: saldžioji paprika – 2 vnt;
• česnakas – 3 skiltelės;
• Augalinis aliejus – 100 ml;
• Obuolių sidro actas 6% – 1 valgomasis šaukštas;
• Cukrus – 2 šaukštai;
• Druska – šaukštelis;
• Paprikos – šaukštelis;
• maltų juodųjų pipirų – ⅓ šaukštelio;
• džiovintų bazilikų – šaukštelis;
• Pomidorai – 4 vnt;
• petražolės – ryšulėlis.

Pomidorų užkandžio paruošimas:

Paprikas reikia išvalyti nuo vidaus ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Paprikas sudėti į trintuvą su česnako skiltelėmis ir sumalti iki vientisos masės.

Į paprikas supilti augalinį aliejų ir obuolių actą. Į mišinį supilkite cukrų, druską, papriką, maltus juoduosius pipirus, džiovintus bazilikus ir išmaišykite

. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais, petražoles susmulkinkite

.

Pomidorų griežinėlius sudėkite į gilų indą, supilkite ant jų pipirų mišinį ir pabarstykite petražolėmis

. Sumaišykite ingredientus, uždenkite dangčiu ir valandai padėkite į šaldytuvą.

Rezultatas – puikus pomidorų užkandis. Šį užkandį galima valgyti atskirai arba dėti į salotas.