Atostogų metu visada norisi kuo nors nustebinti svečius. Tačiau paprastai daugiausia dėmesio skiriama pagrindiniams patiekalams.
Verta prisiminti, kad
užkandžiai
ant stalo su svečiais būna ilgiau nei pagrindinis patiekalas. Todėl svečiai gali greičiau pavargti nuo tipiško Olivjė ir silkės pagal Šubą skonio
. Norint ištaisyti šią padėtį, užkandžius būtina atskiesti naujomis salotomis. Papasakosime, kaip šventei galite paruošti originalių salotų.
Salotų ingredientai:
- Virtos dešros – 300 g;
- marinuoti agurkai – 6 vnt;
- svogūnai – vnt;
- žaliųjų žirnelių – 340 g;
- virti kiaušiniai – 4 vnt;
- virtos bulvės – 3 vnt;
- krapų – 5 šakelės;
- majonezas – valgomasis šaukštas.
Salotų paruošimas:
Supjaustykite nedideliais kubeliais virtą dešrą ir marinuotus agurkus, sudėkite į salotinę. Panašiai supjaustykite svogūnus ir nuluptus virtus kiaušinius
. Žaliuosius žirnelius išimkite iš skysčio, su kiaušiniais ir svogūnais sudėkite į salotinę prie dešros ir agurkų. Smulkiai
supjaustykite
nuluptas bulves, sudėkite jas prie likusių produktų.
Smulkiai sukapokite krapus, sudėkite į salotas. Užpilkite lėkštę majonezu, pagal skonį pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Salotas galite papuošti petražolių arba krapų šakele. Šis patiekalas puikiai pakeis Olivjė per šventes.
