Skani cukinija: daržovės skanesnės už mėsą, daugiau cukinijų nekepu. Skani vakarienė per kelias minutes

Cukinijų troškinys gaunasi labai sotus ir aromatingas, skanus ir karštas, ir šaltas. Kaip originalų priedą galite naudoti varškę arba minkštąjį sūrį.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

–

cukinijos cukinijos, 2 vnt.; – varškės

arba minkšto sūrio, 150 g;

– kietojo sūrio, 50 g;

– druskos, pipirų, žolelių, prieskonių

; – pomidorų pastos arba šviežių pomidorų pagal skonį.

Gaminimo procesas

Aštriu peiliu arba daržovių skustuku supjaustykite cukiniją juostelėmis

. Juosteles sudėkite ant pergamentu išklotos

kepimo

skardos

, pagal skonį pasūdykite, papipirinkite ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.

200 °C temperatūroje kepkite apie 20 min.

Į kepimo formą įdėkite šiek tiek pomidorų padažo arba pomidorų apskritimų

. Sumaišykite varškę su tarkuotu sūriu ir uždėkite įdaro ant kiekvienos juostelės, susukite suktinukus ir sudėkite į formą.

Ant viršaus

uždėkite

pomidorų apskritimų arba padažo, likusį sūrį ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Labai skanu patiekti apibarstytus krapais, su virtomis jaunomis bulvėmis ir česnaku. Puikiai tinka prie kotletų ir kotletų

.