Skanios burokėlių salotos kiekvienai dienai. Paruošiama per 5 minutes, suvalgoma per minutę

Apie naudingas burokėlių savybes turėtų žinoti kiekvienas žmogus. Ši daržovė yra tiesiog vitaminų bomba, galinti išvalyti žarnyną ir pašalinti kenksmingus toksinus. Burokėlių sultimis galima susidoroti su inkstų ir kepenų ligomis

. Tik svarbu tinkamai paruošti burokėlius, kad jie būtų ne tik naudingi, bet ir skanūs. Kadangi gerų patiekalų iš šios daržovės receptų yra nedaug, verta atkreipti dėmesį į vertingus gaminimo algoritmus. Papasakosime, kaip pasigaminti paprastas burokėlių salotas kiekvienai dienai.

Burokėlių salotų ingredientai:

• Burokėliai: burokėliai – vnt;
• sezamo sėklos – 2 valg;
• marinuotas agurkas – 2 vnt;
• petražolių – šakelė;
• svogūnas – 2 vnt;
• česnako – skiltelė;
• cukraus – ½ šaukštelio;
• augalinis aliejus – 3 šaukštai.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlių salotos: išvirti ir nulupti burokėliai turi būti supjaustyti stambia aštria tarka. Agurkai supjaustomi plonomis juostelėmis, tokio pat dydžio kaip burokėlių griežinėliai

. Svogūnai supjaustomi plonais ketvirtiniais žiedais. Keptuvėje įkaitinti augalinį aliejų, sudėti svogūnus

. Svogūnus apibarstyti cukrumi, išmaišyti ir kepti ant didelės ugnies, kol taps auksinės spalvos.

Salotinėje sumaišyti burokėlius, agurkus

ir kepintus svogūnus.

Česnaką išspauskite per presą ir sudėkite į salotų dubenį kartu su kitais ingredientais. Susmulkinkite

petražoles, supilkite jas į salotas kartu su sezamo sėklomis ir gerai išmaišykite

.

Šioms salotoms nereikia padažo, nes jose yra svogūnų aliejuje. Patiekalo taip pat nereikėtų sūdyti, šią funkciją atlieka marinuoti agurkai.