Skanus cukinijų užkandis. Paprastas receptas, kaip pasigaminti cukinijų pyragą

Aromatingas ir sotus, labai skanus ir gražus cukinijų užkandžių pyragas su česnakų sluoksniu. Paruošiamas paprastai ir greitai, papuoštas vyšniniais pomidoriukais arba pagal skonį.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

–

cukinijos, 600 g;

-kiaušinių, 2 vnt

; – svogūnų, 200 g;

-pomidorų, 3 vnt;

-miltų, 40 g

; – druskos

; -grietinės ir majonezo po 60 g; -česnako,

3 skiltelių

; -ukropų.

Paruošimo procesas

Stambia tarka sutarkuokite cukiniją, pasūdykite ir palikite. Tada masė gerai nuspaudžiama.

Svogūnai supjaustomi mažais kubeliais

. Pomidorai supjaustomi plonais griežinėliais

. Padažui majonezas sumaišomas su grietine ir trintais česnakais, krapais.

Svogūnai apkepinami iki auksinės spalvos ir šiek tiek pasūdomi

.

Cukinijų masę sumaišyti su kiaušiniais ir miltais, išminkyti iki vientisos masės.

Iš cukinijų tešlos iškepti 5 blynus

. Blynus atvėsinti

. Kiekvieną blyną aptepti česnakiniu padažu ir ant viršaus uždėti pomidorų griežinėlių.

Suformuokite pyragą, ant viršaus užpilkite padažą ir pagal skonį papuoškite įvairiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Užkandžių pyragą įdedu į šaldytuvą, kad atvėstų ir šiek tiek prisitrauktų

. Pagal savo skonį užkandį galite papildyti keptais grybais ir kitais produktais.