Sekite mus Facebook'e!
Tai iš tiesų labai skanus, aromatingas, medaus desertas, kurį pagrįstai galima priskirti prie tobuliausių desertų, prilygstančių gimtadienio tortams.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- druskos, žiupsnelio;
- cukraus, 120 g;
- medaus, 100 g;
- 60 g sviesto;
- miltai, 200 g;
- sodos, 1 šaukštelis.
Kremui paruošti reikia:
- suminkštinto sviesto, 200 g;
- cukraus pudros, 150 g;
- minkšto kreminio sūrio, 150 g;
- vanilės ir medaus pagal skonį;
- citrinos sulčių su cukrumi ir vandeniu mirkyti.
Paruošimo procesas
Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos iki purios masės. Supilkite
cukrų ir išplakite. Supilkite
medų ir išplakite
. Supilkite ištirpintą sviestą ir išplakite. Supilkite
persijotus miltus ir sodą ir gerai išplakite tešlą iki vientisos masės
.
Kepimo
skardą išklokite pergamentu, supilkite tešlą, išlyginkite ją.
15 minučių kepkite 180 laipsnių temperatūroje.
Biskvito kraštus nupjaukite, perpjaukite į du pyragėlius
.
Kremui suminkštintą sviestą išsukite iki purumo, suberkite miltelinį
cukrų
ir išsukite.
Mirkymui iš citrinos sulčių, cukraus pagal skonį ir vandens pasigaminkite sirupą. Išmirkykite
pyragėlius, pirmąjį aptepkite kremu, ant viršaus uždėkite antrąjį, aptepkite kremu ir susukite suktinuką.
Aptepkite jį kremu ir apibarstykite biskvito trupiniais.
Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Suktinukas bus labai minkštas, drėgnas, švelnus, jį galima papildomai aplieti ištirpintu šokoladu ir pavaišinti svečius tokiu originaliu desertu.
