Sekite mus Facebook'e!
Vokiečių virtuvėje gausu įvairių labai skanių ir paprastų patiekalų. Šis receptas padės jums pasigaminti labai paprastą, bet originalų ir sotų patiekalą.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- vandens, 150 ml;
- miltų, 370 g;
- augalinio aliejaus, 2 valg;
- kiaušinio, 1 vnt;
- druska.
Įdarui paruošti reikia:
- bet kokios rūšies maltos mėsos, 300 g;
- svogūnų ir morkų, po 1 vnt;
- žolelių;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- pasirinktinai bulvės.
Kepimo procesas
Ištirpinkite druską šiltame vandenyje, supilkite augalinį aliejų ir įmuškite kiaušinį
. Persijokite miltus ir dalimis suberkite į masę, išminkykite tešlą. Ji turi išeiti kaip koldūnams. Uždenkite tešlą ir palikite 30 min.
Svogūnus smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ir apkepkite augaliniame aliejuje. Mėsą pagardinkite
druska ir pipirais, įberkite mėgstamų prieskonių ir gerai išmaišykite.
Patarimas: į maltinukus galite dėti daug žolelių, jos nebus nereikalingos. Visiems aštrumo mėgėjams pagal skonį galite įdėti česnako.
Jei norite, supjaustykite bulves
gabaliukais ir sudėkite jas į
keptuvę kartu su daržovėmis.
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, tolygiu sluoksniu sudėkite faršą ir susukite vyniotinį
.
Supjaustykite jį porcijomis ir sudėkite ant bulvių keptuvėje.
Supilkite vandenį, apie 200 ml, ir uždenkite dangčiu
. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite 30 minučių.
Patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis.
Aromatingas ir sotus patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei. Jį taip pat galite pasigaminti iškyloje.
