Skanus pyragas su mėsos įdaru. Puikus užkandis didelei kompanijai

Mini pyragėliai su mėsos įdaru – tai tiesiog nuostabus užkandis, kurį galima naudoti vietoj duonos ir patiekti prie šventinio stalo.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• šilto pieno ir šilto vandens po 120 g;
• cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
• druskos pagal skonį arba 1 šaukštelis;
• mielių, 1 šaukštelis;
• augalinio aliejaus. 50 ml;
• miltai, 400 g;
• maltos mėsos, 350 g;
• druska, pipirai;
• sūris, 100 g;
• vyšniniai pomidorai, 6-8 vnt.

Gaminimo procesas

Sumaišykite šiltą pieną ir šiltą vandenį, suberkite cukrų ir mieles. Išmaišykite ir palikite 5 min.

Įberkite druskos, augalinio aliejaus ir dalimis persijotų miltų. Minkykite tešlą, kol ji taps visiškai vientisa, kad išnyktų lipnumas

. Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą

. Imkite bet kokį faršą, aš ėmiau jautienos, pagal skonį pagardinkite druska ir įvairiais prieskoniais.

Ant pergamento iškočiokite tešlą į apvalų sluoksnį ir vienoje jo dalyje išpjaukite apvalių pyragėlių formą. Ant kiekvieno dėkite faršo ir formuokite rutuliukus su įdaru

. Ant likusios tešlos dalies tolygiu sluoksniu dėkite likusį faršą.

Rutuliukus dėkite ant tešlos su faršu krašto, apibarstykite tarkuotu sūriu, sudėkite pomidorus ir aptepkite plaktu kiaušinio tryniu

.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25-30 min.

Tokį skanų pyragą su porcijinėmis bandelėmis su mėsos įdaru tikrai pamėgsite

– tai tiesiog nuostabus užkandis, kurį galima naudoti vietoj duonos ir patiekti prie šventinio stalo.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• šilto pieno ir šilto vandens, po 120 g;
• cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
• druskos pagal skonį arba 1 arb. š;
• mielių, 1 šaukštelis;
• augalinio aliejaus. 50 ml;
• miltai, 400 g;
• maltos mėsos, 350 g;
• druska, pipirai;
• sūris, 100 g;
• vyšniniai pomidorai, 6-8 vnt.

Gaminimo procesas

Sumaišykite šiltą pieną ir šiltą vandenį, suberkite cukrų ir mieles. Išmaišykite ir palikite 5 min.

Įberkite druskos, augalinio aliejaus ir dalimis persijotų miltų. Minkykite tešlą, kol ji taps visiškai vientisa, kad išnyktų lipnumas

. Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą

. Imkite bet kokį faršą, aš ėmiau jautienos, pagal skonį pagardinkite druska ir įvairiais prieskoniais.

Ant pergamento iškočiokite tešlą į apvalų sluoksnį ir vienoje jo dalyje išpjaukite apvalių pyragėlių formą.

Ant kiekvieno dėkite maltos mėsos ir formuokite kamuoliukus su įdaru.

Ant likusios tešlos dalies tolygiu sluoksniu

užtepkite

likusią faršo dalį.

Ant tešlos su faršu krašto

dėkite

rutuliukus, apibarstykite tarkuotu sūriu, sudėkite pomidorus ir aptepkite plaktu kiaušinio tryniu.

Ir perkelkite į

kepimo

skardą

. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 25-30 minučių.

Toks skanus pyragas su porcijinėmis bandelėmis su mėsos įdaru jums tikrai patiks.