Skovorodkino keksas – išminkytas ir iškeptas tiesiai keptuvėje. Man patinka šis desertas

Vienas iš įdomių skanių šokoladinių skanėstų receptų, kuriuos pagaminsite tiesiai keptuvėje. Minimalus produktų kiekis, didžiausias malonumas.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• Kakavos, 50 g;
• sviesto, 40 g;
• cukraus, 70 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• miltai, 40 g;
• sodos, žiupsnelis;
• pieno, 80 ml;
• pieno įdarui, 160 ml.

Šokoladiniam glajui paruošti reikia:

• Juodojo šokolado, 100 g;
• dvigubos grietinėlės, 100 ml.

Gaminimo procesas

Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir nukelkite nuo viryklės

. Suberkite cukrų, maišykite, kol masė atvės iki šiltos būsenos. Įmuškite

kiaušinį, išmaišykite. Supilkite

kakavą, išmaišykite, supilkite 80 ml pieno ir išmaišykite. Suberkite

persijotus miltus ir sodą ir gerai išmaišykite tešlą

iki

vientisos masės.

Dėkite ant silpnos ugnies, uždarykite dangtį ir kepkite iš vienos pusės 15 minučių.

Padarykite dantų krapštuku dūrius ir supilkite šaltą pieną, apliekite iš anksto pagamintu grietinėlės ir šokolado glajumi.

Pyragą atvėsinkite, kraštus apipjaukite peiliu ir išimkite iš keptuvės.

Gaunasi labai švelnus, visai šokoladinis stebuklas, kurį galite kepti, kai svečiai pasibels į duris

.