Sekite mus Facebook'e!
Smėlio sausainiai kūgelių pavidalo, gali būti su įdaru arba be jo. Bet kokiu atveju jie būna labai skanūs. Gaminti reikia nedidelio rinkinio nebrangių produktų, net formelių neprireiks.
Gaminimui reikės šių ingredientų:
- miltų, 300 g;
- suminkštinto sviesto, 100 g;
- cukraus pudros, 90 g;
- kakavos, 25 g;
- augalinis aliejus, 50 ml;
- kiaušinis, 1 vnt;
- rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis;
- žiupsnelis druskos.
Kepimo procesas
Sviestą iš šaldytuvo išimkite iš anksto, kad būtų minkštas.
Sviestą sumaišykite su cukraus pudra ir druska.
Įpilkite augalinį aliejų ir kiaušinį, išminkykite iki vientisos masės
. Supilkite kakavą
ir
išminkykite. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, supilkite dalimis ir išminkykite tešlą
.
Nusiųskite į šaldytuvą 30 min. Atskirkite
gabalėlius ir suformuokite ovalo formą
. Kepimo skardą išklokite pergamentu, išdėliokite gabalėlius ir peiliu padarykite įstrižus pjūvius, kad gautųsi kūgis
.
Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje apie 15-20 min.
Kai sausainiai atvės, paimkite juos vertikaliai ir pabarstykite milteliais – taip kūgis gausis snieguotas.
Taip pat galite pasigaminti bet kokį jums patinkantį įdarą arba ištirpinti šokoladą, silikoniniu šepetėliu jį užtepti ant spurgų, o kai sustings, pabarstyti milteliais arba spalvotais šokoladiniais papuošimais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
