Yra patiekalų, dėl kurių norisi visas dietas mesti į ugnį. O šis patiekalas – sūrio spurgos. Ir nors šis skanėstas nėra pats sveikiausias maistas, kartais tiesiog nuodėmė atsisakyti tokio malonumo. – tai tik vienas iš tų.
Ingredientai
- Miltai – 100 g.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Parmezanas – 3 šaukštai. l.
- Mocarela – 500 g.
- raudonėlis – 0,5 šaukštelio.
- Duonos trupiniai – 3 šaukštai. l.
- saulėgrąžų aliejus – 5 šaukštai. l.
Pasiruošimas
Giliame dubenyje sumaišykite smulkiai tarkuotą parmezaną, mocarelą ir kiaušinį.
Suberkite miltus ir raudonėlį.
Minkykite kietą tešlą.
Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite smulkiuose džiūvėsėliuose.
Storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite spurgas.
Spurgos turi minkštą įdarą ir traškią plutą.
Mėgaukitės maistu ir apsilankykite pas mus dažniau!
