Sekite mus Facebook'e!
Burokėlių salotos yra universalus patiekalas, tinkantis visoms progoms. Ruošdamiesi šventei galite paruošti burokėlių biudžeto salotas, pvz., Silkės po kailiais. Kai greitas ir sveikas užkandis, taip pat galite pasigaminti burokėlių salotų – užpilo. Sergant taip pat ruošiamas patiekalas iš burokėlių
. Nuostabu, kad burokėliai taip tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą. Ši daržovė geba išgydyti daugelį negalavimų, taip pat stiprinti imuninę sistemą. Tačiau nuolat valgyti tuos pačius vijoklius darosi nuobodu
. Todėl paruoškime naujų burokėlių salotų.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėliai: burokėliai – vnt;
- Morkos – vnt;
- marinuoti agurkai – 3 vnt;
- konservuotų pupelių – 100 g;
- petražolių – kelios šakelės;
- Žaliasis svogūnas – pora plunksnelių;
- Augalinis aliejus – 3 šaukštai;
- Garstyčios -⅓ šaukštelio;
- Druska – ½ šaukštelio.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius išvirkite, kol suminkštės. Morkas palikite šiek tiek neišvirusias, kad išliktų tvirtos. Nuluptas daržoves sutarkuokite korėjietiška arba stambia tarka
. Marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais strypeliais, sudėkite į dubenį su morkomis ir burokėliais. Prie daržovių pridėkite konservuotų pupelių
. Petražoles smulkiai
supjaustykite
, supilkite į salotas. Salotas pagardinkite augaliniu aliejumi, garstyčiomis, druska ir išmaišykite.
Jei daržoves išvirsite iš anksto, salotos pasigaminsite tiesiog per 5-7 minutes. Šventiniam stalui patiekalą galima pagardinti, pavyzdžiui, majonezu.
