Sekite mus Facebook'e!
Salotos labai įdomios, gaivaus ir originalaus skonio. Dažnai jas ruošiu šiaip sau ir šventiniam stalui. Naudojant minimumą produktų – vištieną, agurką, kiaušinių plakinį, cukiniją, jos gaunasi tiesiog nuostabios.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- šviežių agurkų, 2 vnt;
- vištienos krūtinėlės, 1 vnt;
- cukinijos, ketvirtadalis;
- svogūnas, vnt;
- salotų lapai, keli vnt.
Padažui paruošti reikia:
- sojų padažo ir augalinio aliejaus po 3 valgomuosius šaukštus;
- česnako, 2-3 skiltelių;
- druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Suplakite kiaušinius su druska,
patepkite keptuvę augaliniu aliejumi ir kepkite kiaušinių blynus. Galima atskirai mušti vieną kiaušinį, kepti blyną ir antrą kiaušinį.
Vištienos krūtinėlę išvirkite vandenyje su druska ir prieskoniais, atvėsinkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais arba supjaustykite skaidulomis.
Agurkus ir cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais
.
Patarimas: jei nemėgstate cukinijos salotose, pakeiskite ją kitu agurku.
Blynus supjaustykite plonais, neilgais makaronais.
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais
.
Svogūnus galima marinuoti arba tiesiog nuplikyti verdančiu vandeniu.
Žaliosios salotos supjaustomos arba tiesiog suplėšomos rankomis
. Sumaišykite visus ingredientus.
Padažui sumaišykite augalinį aliejų su sojų padažu, išspaustu česnaku
.
Druskos ir pipirų pagal skonį. Suplakite plaktuvu ir užpilkite padažą į salotas
. 15 min. palikite salotas, kad visi produktai pasimarinuotų.
