Sekite mus Facebook'e!
Švelnūs ir sultingi kotletai su morkomis ir bulvėmis. Tai sotus bet kokio garnyro priedas. Siūlau skanaus garnyro pavyzdį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 350 g;
- bulvių ir morkų, 2 vnt;
- druskos, pipirų, itališkų žolelių;
- bulvių, 3 vnt;
- vyšniniai pomidorai, 5 vnt;
- vandens, 100 ml;
- žolelės, saldžioji paprika.
Gaminimo procesas
Morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Pagardinkite druska.
Sumaišykite daržovių masę su
malta
mėsa, pagardinkite druska, prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis
. Formuokite
kotletus
, susukite ir kepkite keptuvėje, kol bus paruošti.
Bulves supjaustykite apskritimais, pagardinkite
druska
, prieskoniais
, aromatinėmis
žolelėmis ir gabalėliu tarkuoto sūrio, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
Ištepkite
formą
augaliniu aliejumi ir išdėliokite bulves
.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Supjaustykite pomidorus ir 3 min. pakepinkite su pora česnako skiltelių, supilkite vandenį ir troškinimo padažą, įberkite druskos ir pipirų.
Sudėkite kotletus į padažą ir 10 min. troškinkite po dangčiu, pabarstykite žolelėmis
.
Patiekite sočią vakarienę ar pietus, aš ją gaminu net vakarienei su draugais.
