Tai labai skanu. Visi prašys šių salotų recepto

Labai gražios salotos, kurias tiesiog privalote pabandyti pagaminti ir padėti ant Naujųjų metų stalo. Viskas iš tikrųjų labai paprasta, o produktų rinkinys – pats įprastinis, bet puikiai suderintas. Receptu su manimi pasidalijo sesuo, radusi jį kažkokiame sename žurnale.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kumpio, 300 g;
• konservuotų grybų ir kukurūzų, po 1 skardinę;
• raudonojo svogūno pusės;
• agurko, 1 vnt;
• kiaušiniai, 4 vnt;
• 9 % actas, 2 šaukštai;
• druskos, pipirų;
• majonezas;
• česnakas, 3 skiltelės.

Paruošimo procesas

Salotas galima tiesiog sumaišyti salotinėje, tačiau šventiniam serviravimui aš jas sudedu į tešlos žiedą.

Kumpį, agurką ir virtus kiaušinius supjaustyti nedideliais kubeliais

. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su druska ir cukrumi, actu, užpilti vandeniu ir išmaišyti. Paliekama marinuotis 30 minučių ir tada išspaudžiama

. Pievagrybiai supjaustomi plokštelėmis

. Majonezas sumaišomas su per presą išspaustu česnaku.

Ant lėkštės suformuokite salotas žiedu, sluoksnius aptepdami majonezu ir česnaku.

Pirmas sluoksnis – kumpis.

antras sluoksnis – svogūnai

. trečias sluoksnis – grybai

. ketvirtas sluoksnis – agurkai

. penktas sluoksnis – kiaušiniai.

šeštas sluoksnis – kukurūzai.

Salotas kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.

Nuimkite žiedą ir papuoškite pagal skonį. Aš paėmiau pomidorą ir supjausčiau jį spirale – kaip nulupti obuolį su viena žievelės juostele ir suvyniojusi ją į gėlės formą, įdėjau į salotų vidurį. O gėlės šonuose išdėliojau agurko griežinėlius – tai gėlės lapai.