Sekite mus Facebook'e!
Užkandžiauti sumuštiniais mėgsta visi, kurie nenori šildyti maisto, bet greitai gamina sumuštinius su įvairiais priedais. Siūlau pabandyti pasigaminti šią paprastą, bet skanią užtepėlę, ją galima naudoti šventiniams sumuštiniams, tik papuoškite ją žalumynais ir daržovėmis.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- duonos kepalo arba duonos;
- lydyto sūrio, 1 vnt;
- kiaušinio, 1 vnt;
- česnako, 1 skiltelė;
- garstyčių, šaukštelis;
- majonezas arba grietinė, 1 – 2 šaukštai;
- druskos, pipirų.
Kepimo procesas
Kiaušinį išvirti, atvėsinti ir nulupti.
Batoną supjaustyti griežinėliais
. Kepti ant sausos keptuvės be augalinio aliejaus, kol paruduos.
Sūrį ir kiaušinį smulkiai sutarkuoti
. Česnaką
išspausti
per presą.
Patarimas: kad būtų lengviau tarkuoti sūrį, tarkavimo mašiną patepkite augaliniu aliejumi arba įdėkite į šaldiklį ir šiek tiek užšaldykite.
Sumaišykite kiaušinį, sūrį, česnaką, druską, pipirus, išmaišykite
. Sudėkite garstyčias ir majonezą arba grietinę, išmaišykite.
Palikite pastą kuriam laikui, kad ji įsigertų ir visi produktai susijungtų.
Tepkite ant traškių duonos riekelių ir patiekite.
Aš puošiu žalumynų šakelėmis ir vyšniniais
pomidoriukais
.
