Tiesiog įmaišykite obuolius ir šiek tiek pekano riešutų. Skanus obuolių pyragas su nedaug tešlos

Šio pyrago skonis tiesiog nenusakomas. Tešlos tešloje nedaug, bet apetitą žadinantis įdaras tirpsta burnoje.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• obuolių, 4 vnt. didelių;
• pusės citrinos sulčių;
• vanilino ir cinamono pagal skonį;
• 180 g cukraus arba cukraus pakaitalas;
• 150 g sultenių;
• riešutai, 100 g;
• žiupsnelis druskos;
• kiaušiniai, 3 vnt;
• augalinis aliejus, 120 g;
• miltai, 260 g;
• kildinimo medžiagos, 1 valgomasis šaukštas;
• cukraus pudros.

Kepimo procesas

Obuolius supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su cukrumi, vanile ir cinamonu, apšlakstykite citrinos sultimis, sudėkite sultenes ir graikinių riešutų gabalėlius.

Įmušti kiaušinius, išmaišyti

, supilti augalinį aliejų, išmaišyti. Supilti

persijotus miltus ir kepimo miltelius ir užminkyti tirštą tešlą

. Paimti formą su šonais, iškloti pergamentu arba patepti gabalėliu sviesto ir paskirstyti masę, išlyginti

.

Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių, bet laikas priklauso nuo jūsų technikos, todėl paruoštumą patikrinkite iešmeliu.

Atvėsinkite pyragą formoje, jis turi gerai sugulti ir apibarstykite cukraus pudra.

Labai kvapnus, apetitą žadinantis ir sveikas pyragas prie arbatos su obuoliais ir džiovintais vaisiais, riešutais. Tokiam pyragui galite pasigaminti grietinės, ji visada gerai dera su džiovintų vaisių ir obuolių įdaru.