Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Gardus bulvių ir cukinijų pyragas, gaunasi labai minkštas, sultingas, maistingas ir sveikas. Šį receptą galite naudoti kaip pagrindą ir pridėti įvairių produktų, kurie sėkmingai dera su bulvėmis ir cukinijomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 3 vnt;
- cukinijos, 2 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- miltų, 80 g;
- sūris, 80 g;
- kumpio, 100 g;
- džiūvėsėliai;
- druska, pipirai, prieskoniai, aromatinės žolelės.
Kepimo procesas
Bulves ir cukiniją sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite, palikite porai minučių ir išspauskite susikaupusias sultis.
Į daržovių masę įmuškite kiaušinius, išmaišykite. Suberkite
miltus, įberkite druskos, pipirų, raudonėlio ir kitų aromatinių žolelių pagal skonį ir gerai išminkykite masę.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Paskleiskite
tolygų daržovių masės sluoksnį
.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir sudėkite kumpio griežinėlius.
Ant viršaus paskleiskite antrąją masės dalį, išlyginkite ją.
Kepkite apkepą 200 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių, tačiau žiūrėkite savo orkaitės.
Tokį apetitą keliantį ir sotų apkepą patiekiu karštą arba šaltą, pridedu įvairių vasariškų padažų. Pavyzdžiui, ir grietinės, smulkintų krapų ir česnakų arba majonezo, garstyčių ir žolelių.
