Sekite mus Facebook'e!
Švelnus suflė, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tai paprasčiausias vieno iš gardžiausių ir švelniausių pyragaičių receptas, kuris visada visiems patinka. Tokį skanėstą paruošti labai paprasta ir greita.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- Filadelfijos sūrio, 250 g;
- kondensuoto pieno, 400 g.
Paruošimo procesas
Atskirkite baltymus nuo trynių
. Baltymus išplakite iki sodrios ir tirštos, standžios masės.
Trynius sumaišykite su sūriu ir plakite iki vientisos masės.
Patarimas: naudokite bet kokį minkštą sūrį, kurį turite po ranka.
Sumaišykite baltymų ir sūrio masę, dalimis įmaišydami baltymus ir atsargiai plakant iki vientisos masės.
Išklokite formą kepimo pergamentu ir sudėkite tešlą ant kepimo skardos
.
Įdėkite formą į kepimo skardą ir užpilkite karštu vandeniu. Jei turite formą, apvyniokite ją folija
. Siųskite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45-50 minučių, kol pyragas paruduos.
Atvėsinkite formą ir atsargiai nuimkite pergamentą, apibarstykite pyragą cukraus pudra ir patiekite.
Pyragas gaunasi labai švelnus, tiesiog orus, kaip geras paukščių pienas. Jei norite, ištirpinkite šokoladą ir užpilkite skanėstą ant viršaus.
