Bulvių apkepas gaunasi labai apetitiškas ir sotus, o patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Jį galite patiekti pietums ar vakarienei, pasigaminti greitą užkandį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 3 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- mocarelos, 3 vnt;
- žolelių, druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
- augalinis aliejus.
Gaminimo procesas
Korėjietiškoms morkoms skirtas bulves sutarkuokite tarka ir perliekite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolą
. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su kiaušiniais, druska ir pipirais, įberkite aromatinių žolelių ir įvairių prieskonių.
Bulves nusausinkite ir sudėkite į sietelį, kad nubėgtų visas skystis
. Sudėkite jas į indą ir užpilkite padažu, gerai išmaišykite, kad bulvės jame įsigertų.
Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir lygiu sluoksniu sudėkite
bulvių
mišinį
.
Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlių (pasirinkite pagal savo skonį) ir vėl paskleiskite bulvių masę.
Šiek tiek pasūdykite ir papipirinkite, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies 10 min.
Apverskite lėkšte ir kepkite dar 10 min. prieš tai ant dugno uždėję gabalėlį sviesto.
Tokį sotų ir apetitą žadinantį patiekalą patiekiu su grietine, žolelėmis, įvairiais aštriais padažais
.
