Sekite mus Facebook'e!
Blynus šiam įdarui kepkite neraugintus arba sūdytus, kad tešla derėtų prie sūraus įdaro.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos skrandukų ir širdelių, 800 g;
- moliūgų, 300 g;
- svogūno, 1 vnt;
- sviesto, 50 g;
- minkštas lydytas sūris, 100 g;
- Utiško sugeli ir kitų prieskonių pagal skonį, druskos.
Gaminimo procesas
Vištienos subproduktus išvirkite iki vištos paruošimo pasūdytame vandenyje su prieskoniais ir lauro lapu. Atvėsinkite
, perkoškite per mėsmalę.
Moliūgą sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje
. Kai jis paruduos, sudėkite moliūgą ir kepkite, kol suminkštės.
Sudėkite maltą mėsą ir troškinkite 5 minutes, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, suberkite prieskonius ir krapus
.
Bet kad skonis būtų dar geresnis, į šį faršą įdedu šiek tiek minkšto lydyto sūrio. Porą minučių pakepinkite su sūriu.
Štai ir viskas, faršas paruoštas, jis gaunasi labai skanus, puikiai tinka prie koldūnų ir blynų.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
